Malzemeler :
• 1 çay bardağı greyfurt suyu
• 1 yemek kaşığı konsantre çilek şurubu
• 4 tatlı kaşığı taze çilek püresi
• Maden suyu
Hazırlanışı :
Greyfurt suyu, çilek şurubu, çilek püresi ve buzu karıştırın. Bardağa doldurup üzerini maden suyu ile tamamlayın.
Malzemeler :
• 2 bardak bulgur
• 21 bardak su
• 2 çorba kaşığı un
• ½ bardak yoğurt
• ½ tatlı kaşığı kuru maya
• 2,5 çorba kaşığı şeker
• ½ çorba kaşığı vanilya
• 2 çorba kaşığı tarçın
Hazırlanışı :
Bulguru büyük bir tencereye koyup 12 bardak su ile üzeri kapalı olarak oda sıcaklığında 1 gece bekletin. Kısık ateşte 2 saat pişirin. Mutfak robotuna koyup çekin ve süzgeçten geçirin. Karışımı buzdolabına koyun.
Süzgeçin üzerinde kalan bulguru yeniden tencereye koyun ve 8 bardak su ilave edip kısık ateşte 1 saat daha pişirin. Süzgeçten geçirip buzdolabına koyun.
Unu küçük bir tencereye koyup üzerine 2/3 bardak su koyun ve kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya dek pişirin. Ateşten alıp içine 2 çorba kaşığı şeker koyup eriyinceye dek karıştırın. Ilıyınca içine yoğurt katın.
Mayayı ¼ bardak ılık suda ezip 5 dakika bekletin ve yoğurt karışımına katın. Ilık ortamda 30 dakika bekletin.
Mayalı karışımı ezilmiş bulgura ekleyip oda sıcaklığında yaklaşık 1-2 gün bekletin ve ara sıra karıştırın. Vanilya ve kalan şekeri ekleyip şeker iyice eriyinceye dek karıştırın. Tarçınla servis yapın.
Bu karışım buzdolabında 2-3 gün bekletilebilir. 12 kişiliktir.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
Malzemeler :
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı patates nişastası
• 1 tatlı kaşığı pirinç unu
• 1 su bardağı süt
• 1 1/2 çorba kaşığı toz şeker
• Tarçın (istenildiği takdirde)
Hazırlanışı :
Teflon tencerede nişasta, patates nişastası ve pirinç ununu hafif kavurun. Daha sonra süt ve toz şekeri katın.
Malzemeler :
• 3 bardak süt
• 1-3 bardak dolusu rende çikolota
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
Hazırlanışı :
Sütü bir tencerede ısıtın.İçine çikolata şeker ve 1 çay kaşığı tarçın ekleyin. Başka bir kapta yumurtayı kırın ve iyice çırpın sonrada tencereye ekleyin.
Karışımı köpükleneninceye kadar ısıtın ama fazla kaynamamasına dikkat edin.Sonra mikserle çırpın ve bardaklara boşaltın.Artık sıcak çikolatamız servise hazır.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
Malzemeler :
• 2 şeftalinin suyu
• 2 top hindistancevizli dondurma
• 1 tatlı kaşığı frenk üzümü kreması (creme de cassis)
Hazırlanışı :
Şeftalileri yıkayın. 4 adet buzu blendırda kırın. Şeftalilerin suyunu sıkıp, 1 top hindistancevizli dondurmayla birlikte buzlara karıştırın.
Bardağa doldurup, üzerine 1 top hindistancevizli dondurma koyun. Üzerine frenk üzümü kreması dökerek servis yapın.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
« Önceki ::